///////////////////////////////////////////////////////////////////// 一晩寝かし、羊羹の表面が砂糖でシャリシャリに。 これは、小城に今でも残る伝統的な製法で、全国的にも珍しい作り方といわれています。 この製法で作るようかんを「昔羊羹」「切羊羹」「断ち羊羹」と呼ばれています。 外はシャリっと中はしっとり、優しい甘さが特徴です。 小豆、抹茶、白あんの３種類の味があります。 この珍しい食感の羊羹は、練り羊羹と比べ日持ちが短いですが、「お茶にもよく合い、しつこくなくてぱくぱく食べてしまう」と大変人気です。 ぜひ一度ご賞味ください。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 小城羊羹（昔羊羹）小豆／抹茶／白あん 原材料：砂糖、あん、寒天、（抹茶） サイズ：約165×23×33(mm) 内容量：180g 賞味期限：製造日から60日 製造者：藤田羊羹本舗　藤田文雄 849-3201佐賀県唐津市相知町相知1528-7 電話0955-62-2726 HP： http://fujitayoukan.saga.jp/ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -